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餐飲企業經理人 培訓專欄

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  • 課程名稱:特色餐飲酒店《金牌店長》投資經營管理提升實訓

    開課地點:北京(北京)課程價格:5220時間:2016-01-15

    三. 特色餐飲酒店《金牌店長》投資經營管理提升實訓————創意文化、工于履新;精通管理、創新經營..

  • 課程名稱:商務/旅游酒店《餐飲總監》運營管理提升實訓

    開課地點:北京(北京)課程價格:5400時間:2016-01-15

    五. 商務/旅游酒店《餐飲總監》運營管理提升實訓————善于思考、夯實作為;精通運營、創新管理 ..

  • 課程名稱:餐飲盈利的兩大法寶

    開課地點:上海(上海)課程價格:7020時間:2015-04-22

    課程背景】你正在為你的餐廳營收上不去而犯愁嗎?你正在為找不到問題所在而苦惱?這個世界上根本沒有難買的東西。為什么這么說?要知道鞋很普通,但將一雙鞋賣成&..

  • 課程名稱:酒店餐飲高級經理人職稱班

    開課地點:北京(北京)課程價格:4050時間:2014-12-28

    第一版塊 前廳運營管理一、前廳基礎概況二、前廳現狀與發展趨勢三、前廳組織結構與人員配置方法三、“金鑰匙”服務理念..

  • 課程名稱:酒店餐飲店長管理潛能特訓營——短期集訓

    開課地點:北京(北京)課程價格:4050時間:2014-12-20

    第一層 《引爆酒店餐飲管理認知潛能》一、“我”假裝不知道的有什么二、酒店餐飲管理高手應做什么三、讀懂酒店業、對未來負責 ..

  • 課程名稱:酒店餐飲經營管理創新突破班——短期集訓

    開課地點:北京(北京)課程價格:4050時間:2014-12-10

    第一版塊 :酒店餐飲主流業態特征解析一、酒店業態類型解析1、業態類型介紹2、投資環境、項目特征、優勢弊端3、市場兼容、目標客群、主題定位..

  • 課程名稱:酒店餐飲投資創業指導班——短期集訓

    開課地點:北京(北京)課程價格:7920時間:2014-12-02

    第一版塊 :酒店餐飲投資立項規劃一、國內酒店餐飲主流業態生命力解析1、11+9大業態類型2、投資環境、項目特征、優勢弊端、市場兼容、目標客群、主..

  • 課程名稱:餐飲企業留人的智慧

    開課地點:山東(聊城)課程價格:1440時間:2012-03-01

    第一天 上午 員工痛苦的來源,員工的驅動力和行為風格 突破一:所有的人做事有二大動力源泉,第一追求快樂,第二逃避痛苦,只有了解員工內心里真正的痛苦,..

  • 課程名稱:餐飲企業全面運營分析與年度經營方案制定

    開課地點:山東(濟南)課程價格:1440時間:2012-02-21

    智卓“先睹為快——年度經營方案的構成” 一、戰略——方案—&mdas..

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  • 課程名稱:《酒店餐飲贏利模式》暨營銷方案落地課

    主講老師:林長青 課程時長:2 天

    1、酒店餐飲最新數據分析酒店餐飲收支數據分析,客源構成分析,人均貢獻分析,業績景氣預測。2、酒店餐飲營銷趨勢變化整合面擴大,市場將來會如何演變。..

  • 課程名稱:新形勢下餐飲經營策略四大思考

    主講老師:易鐘 課程時長:1 天

    課程主題四大思考思考一重新定位:從滿足市場——到創造市場營銷1、如何開發新客戶2、新形勢營銷活動策劃思考..

  • 課程名稱:餐飲酒店企業文化建設

    主講老師:易鐘 課程時長:1 天

    一、酒店為什么需求企業文化1.企業文化的定義及組成2.企業文化的用途(1)導向作用 (2)約束作用(3)凝聚作用(4)輻射作用 ..

  • 課程名稱:餐飲酒店如何通過服務讓利潤倍增

    主講老師:易鐘 課程時長:2 天

    通過服務讓利潤倍增四步曲第一步曲:服務讓利潤倍增前提篇 ——服務中體現客戶消費附加值 第二步曲:服務讓利潤倍增基礎篇 ..

  • 課程名稱:餐飲服務接待禮儀技巧實訓

    主講老師:李兵 課程時長:2 天

    第一部分 服務和禮儀一、服務的本質1、什么是服務2、服務的層次3、服務意識和心態二、禮儀的概念1、什么是禮儀2、禮儀的作用3..

  • 課程名稱:酒店、餐飲食品安全管理

    主講老師: 課程時長:2 天

    1. 收料與檢疫 食品是否有害蟲的風險 食品是否被化學品污染 包裝是否干凈、完整,能否防止污染 ..

  • 課程名稱:打造金牌餐飲服務生

    主講老師: 課程時長:2 天

    一、酒店營銷經營的創新理念與方式1.過剩經濟下生存的理念與方式2.吸引顧客注意力的理念與方式3.創造綜合經濟價值的理念與方式4.酒店品牌..

  • 課程名稱:酒店餐飲銷售與點菜技巧

    主講老師: 課程時長:2 天

    第一講 顧客消費心理 1、現代餐飲顧客的九大心理需求 2、顧客消費類型分析 3、感官對顧客心理的影響 4、不同類型顧客的消費行為分析 第..

  • 課程名稱:酒店餐飲的服務流程

    主講老師: 課程時長:2 天

    課程意義 根據國家旅游局對五星級酒店服務質量標準的要求,服務業務能力與技能要求服務人員應具有相應的業務知識和技能,并能熟練運用。由此可見,服務人員的服務..

  • 課程名稱:酒店餐飲投訴處理技巧

    主講老師: 課程時長:2 天

    第一講 對“投拆”的正確認識 一、“投訴”的定義 二、“投訴”的意義 1..

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